Bonjour à tous! 渋柿です。
パリ１区にあるレストランケイ restaurant Kei で知人と二人でランチをしました。当時は一つ星でしたが、2017年に二つ星へ昇格したとのこと。おめでとうございます。
▶︎2020年には三つ星に昇格されました！おめでとうございます！
普段はほとんど外食をしないのですが、するときはせっかくだから美味しいものを食べたい。特に、日本人の作るお料理は繊細です。こちらのレストランでも、繊細なお料理を気分の良いサービスでいただきました。
選んだのは、お昼のプレステージコースでした。見た目も舌も喜ばせていただきました。とても気に入ったので、後日、娘と二人でも訪問しました。
ある日のプレステージコース
許可を頂き、撮影いたしました。逆光気味で写りが悪い写真があって申し訳ないです。実際はもっと色鮮やかですよ。
こちらのバターがとても風味豊かでおいしい。ブルターニュ産とのことでしたから、きっとボルディエBordieかな。この後、我が家でもバターはボルディエばかりを買うことになりました。
日本のカボチャのふわっとしたスープ。パリ近郊で生産している農家があるそうです。
フォアグラと青りんごがよく合います。
最後にたくさんの小菓子。
まとめ
とってもよかった。また食べに行きたい。というのが素直な感想。結構前なので、細かな料理内容は忘れてしまいました。
女性にはプレステージコースだと量が多すぎると思います。最後の小菓子を少し残してしまいました。後日、娘と伺ったときにはデギュスタシオンコースにしました。それでも十分満腹。
内装が落ち着いていて、デザートが運ばれてくる頃には照明が若干落とされます。とても落ち着く演出です。
また行きます。
A bientôt!
